Antisepsia: el agua oxigenada

El oxígeno, aunque a muchos pueda parecerles increíble, es altamente tóxico. La propia reactividad del oxígeno hace que se liberen grandes cantidades de energía y el cuerpo sintetiza una serie de antioxidantes para proteger a la célula de las especies reactivas de oxígeno (ROS). Algunas bacterias tienen una enzima que se llama catalasa, la cual rompe el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. En el momento de identificar ciertas bacterias, si se arroja una gota de agua oxigenada (H2O2) en un portaobjetos que contenga la bacteria a identificar y se aprecian burbujas, quiere decir que contiene la enzima catalasa y esa bacteria es catalasa positiva como lo es Staphylococcus aureus. Las bacterias anaerobias no pueden sintetizar esa enzima (son catalasa negativas) y mueren en presencia de O2. La sangre, en presencia de eritrocitos contiene catalasa y aumenta la velocidad de dismutación del H2O2, desprendiendo el O2 que mata a […]

Read more