Bioquímica 1: Estructura de los aminoácidos

En esta entrada haré una mención sobre los aminoácidos. Los aminoácidos son los ladrillos fundamentales por los que se componen las proteínas. Los α-aminoácidos se caracterizan fundamentalmente por tener un grupo amino (NH2-NH3+), un carboxilo (COOH – COO–) y un protón unidos al carbono denominado carbono α (exceptuando la prolina). La cadena lateral R es característica para cada aminoácido y es lo que dará la gran riqueza y variación estructural y funcional a los péptidos y proteínas. Sus grupos ácido COOH y base NH2 hacen que un aminoácido pueda actuar como ácido o base, por ello se dicen que son moléculas anfóteras. A pH fisiológico, el grupo carboxilo está desprotonado (COO–) y el NH protonado (NH3). Según la orientación del grupo amino en relación con el carbono asimétrico, éstos se pueden denominar D o L. La forma L tiene el grupo amino a la izquierda (no hay que confundir con […]

Read more

Bioseguridad y aspectos bioéticos en iPSCs

Nota: aportamos una visión imparcial con este tema, en ningún momento queremos mostrarnos a favor o en contra de lo que se desarrolla en esta entrada. Únicamente exponemos los aspectos que se discuten actualmente citando a los autores respectivos. John Jairo Aguilera, Raquel Fernández de Llano, Angélica Partida-Hanon, Cristina Parra Sanjosé. Introducción: La bioseguridad en IPSCs concierne a los riesgos a los que se exponen los trabajadores en el laboratorio y a las normas de seguridad de los diferentes niveles, lo que en inglés se conoce como biosafety. En cambio, biosecurity se entiende como todo aquello que está íntimamente relacionado con evitar las pérdidas del material con el que se trabaja, en el caso de células madre se hace especial hincapié en el control de los procesos de transformación celular para productos destinados a terapia celular. Biosafety Los laboratorios están obligados a desarrollar y cumplir un manual de bioseguridad que […]

Read more

Inflamación y cáncer

Introducción Douglas Hanahan y colaboradores han remarcado los procesos inflamatorios como un hallmark emergente, los hallmarks del cáncer se pueden definir como las capacidades funcionales adquiridas que permiten la supervivencia de las células cancerígenas, su proliferación y diseminación. Estas funciones son adquiridas en distintas etapas temporales a través de varios mecanismos durante el proceso de la tumorigénesis. Se han publicado ya varios experimentos en los que se ha concluido que diversas citokinas, factores de crecimiento y hormonas influyen en la aparición de la inflamación asociada a tumores. Durante este seminario vamos a explicar por qué puede ocurrir esto y darnos cuenta de que es un proceso que podría tratarse de una retroalimentación positiva. SOCS: supresor de la señalización de citokinas Para hablar de la función supresora de SOCS, primero se hablará de la función protumoral de la vía JAK-STAT. El receptor de citokinas se activa mediante su dimerización al unirse […]

Read more

Konrad Lorenz: Hablaba con las bestias, los peces y los pájaros

Análisis literario. Nunca antes, un dramaturgo o novelista experimentado ha logrado transmitirme de tal manera un amor tan grande hacia nuestros congéneres animales como lo ha hecho Lorenz en este libro. Algunos me tacharéis como soñadora, otros como ilusa; pero el paso de las páginas se me hacía cada vez más corto a medida que iba leyendo este libro. Bien podría considerarse como una obra bastante amena, sencilla, pero con descripciones minuciosas sobre el comportamiento de los animales que Lorenz observaba; también llega a cautivar hasta el lector menos voraz. Se trata de un libro escrito en un lenguaje sencillo, ideal para todas las edades; de hecho, yo recomendaría a cualquier padre de familia leerle un pequeño pasaje de este libro a sus hijos antes de irse a la cama, pues resulta muy fácil ser contagiado por el interés y las risas que pueden salir en esta lectura. El libro […]

Read more